普洱茶口感多变,富有层次感,普洱茶的独特性是它一大特点,在这之外它还有另一大特点:每饼普洱茶几乎都是357克(普洱散茶、沱茶、小饼茶除外),知道这是为什么吗?
古代:便于征税和交易古代涉边交易,政府为了减少度量衡方面的纠纷,制定了强制性的标准化措施,目的是便于统计,便于征税,便于交易。所以古代圆茶(即七子饼)每圆重7两,七圆为一筒,重49两(16两为一斤,49两合当时的3.06斤);32筒为一引(重98斤),接近100斤。
现代:便于进销管理建国后,七子饼的重量定为357克,则每筒和每篮的重量更接近整数,如“一筒7片×357克/片约等于2.5公斤;一篮12筒×2.499公斤/筒=29.988公斤约为30公斤。这样一来,原本零碎的数字在加和之后就成为一个整数,便于普洱茶生产厂家的进销管理。普洱茶饼的357克重量就是这样定下来的。
3、5、7寓意圆满和谐茶精神。从中国的文化传统解读357,寓意是:3+5+7等于15。15是相聚的日子,象征团圆。从易经的角度来解读:3为三才即天、地、人;5为五行;7为少阳,为震为雷为龙。那么普洱茶357的精髓在于,以龙之精神,遁阴阳五行之规律,达到天、地、人和谐。