普洱茶产地的分布

更新时间:2015-06-29 编辑:Admin 关键字:云南普洱茶|普洱茶产地 点击:446次
    云南普洱茶导读:说起普洱茶,大家都会想到云南,可是从普洱茶发展到今天,普洱茶的生产不仅限于云南,如今已经发展到了省外以及国外,可见,普洱茶多么的受人喜爱,但是要喝正宗的普洱茶,还是云南普洱茶产区的茶好喝!
    普洱茶的原料必须是云南大叶种制成的晒青毛茶,茶树的环境在海拔1500米以上高山为佳。那么普洱茶产区都分布在什么哪里?下面程健普洱小编就从古代、近代、现代给大家阐述一下,都看看吧!
    古代普洱茶产地
    主要分布在今天的西双版纳和普洱市一带。
    近代普洱茶产地
    明清以后,云南普洱茶产地随着其繁荣而不断扩大,除西双版纳,普洱两地(州)外,临沧、大理、昆明等地也相继成为普洱茶的产地。
    现代普洱茶产地
    1973年以后,产地扩大至昆明、大理、临沧、红河、德宏,甚至省外和国外。古六大茶山,就西双版纳来说,澜沧江以北的以易武为中心的地区称为“江内”,南以佛海为中心的为“江外”,江北江南各有六大茶山,虽然传统的江内六大茶山包括易武、倚邦、革登、莽芝、蛮砖、曼撒和攸乐,但江外的布朗、巴达,南糯、景迈古茶山(澜沧县)等地茶产量高于江内,云南其他地区也开始引种茶。
    云南作为世界茶树原产地中心,自然条件优越,制茶历史悠久,近几百年来,普洱茶更是嗤声海内外。历史上所指的普洱茶,是指用“传统工艺”加工的云南大叶种晒青毛茶为原料,经加工整理而成的各种云南茶叶的统称,即通常所说的“生普洱”。当然,“生普洱”的概念也是不准确的,用“生普洱”只是为了与采用“渥堆”工艺的制成的现代普洱茶(即熟茶)相区分、呼应而已,用“生普洱”容易给人们造成误解,以为“生茶”不能喝,熟茶才能喝。事实上,“生普洱”并非是生的不能喝,特别是传统工艺的普洱茶,过去准确的传统名称是“滇青茶”或“云南青茶”,而最古老的名字为“普茶”,这就是传统工艺的普洱茶。云南历史上生产了很多这样的茶,不止云南民间喝,藏区及海内外都大量消耗,目前剩余的老茶数量稀少,价值不菲也就是这个道理。
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