清脂肪,减肥胖:科学家们通过对人体试验发现,普洱熟茶中的多酚类及其氧化产物能溶解脂肪,促进脂类物质排出;还可活化蛋白质激酶,降低体内脂肪的含量。因此普洱熟茶被韩国人称为“瘦身茶”;日本人称为“美容茶”;台湾人称为“消食茶”。所以就会被人称为“宁有三日无粮,不可一日无茶”。
清肠胃,助消化:普洱熟茶富含膳食纤维,具有调理肠胃的功能;且有益生菌参与,能改善肠道微生物环境。我国民间有利用普洱熟茶治疗腹胀、痢疾、消化不良的传统。普洱熟茶中的茶氨酸等具有良好的增强人体免疫力的功能。“宁有三日无粮,不可一日无茶”此话不假。
清血管,降三高:普洱熟茶中富含茶黄素,有效清除血管壁内的粥样物质,被称为“心血管的清道夫”;茶氨酸有效抑制血压升高,类黄酮物质能使血管壁松弛,增加血管的有效直径;茶多糖具有类似胰岛素的作用,降低血糖含量;多酚类及其氧化产物能溶解脂肪,降低血液中胆固醇的含量。“宁有三日无粮,不可一日无茶”充分体现出来。
清毒素,护肝肾:普洱熟茶中独特的益生菌的功能因子、儿茶素等多种化合物成分,参与人体内新陈代谢,对人体内脏具有特殊的净化功能,吸附体内的有毒物质(酒精、重金属、体内垃圾)排出体外;又对病菌有抑制作用,保护肝肾。普洱熟茶中的儿茶素和复杂类黄酮物质,具有很活泼的羟基氢,能提供大量的氢质子与自由基反应,从而保护人体健康长寿。更体现普洱熟茶的重要性。
普洱熟茶有止渴、抗辐射、抗癌、防癌、助醒酒、促进消化、减肥、延缓衰老、降胆固醇等作用。能增强大脑中枢神经活动的敏锐性,提高思考能力、降血压、抑制动脉硬化等等。
普洱熟茶汤色的主要成分是茶黄素与茶红素,研究结果表明,茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂,而且具有抗癌、抗突变、抑菌抗病毒、改善和治疗心脑血管疾病、治疗糖尿病等多种生理功能。
普洱熟茶的主要功能性成分是茶复合多糖类化合物,这类化合物被医学界认为可以调节体内糖代谢(防治糖尿病)、降低血脂血压、抗血凝、血栓、提高机体免疫能力。
临床试验证明,普洱熟茶的这些特殊功能显著,是其他茶类不可替代。黑茶可抑制小腹脂肪堆积,一说起肥胖,人们马上会先想到腹部脂肪,而普洱熟茶对一直副部脂肪的增加有明显的效果。
普洱熟茶还是一种低咖啡因的健康饮料(原料成熟度高,烘焙等因素),与可乐以及其它茶类相比,普洱熟茶不影响睡眠,可以一天喝到晚,坚持每天饮用效果很不错的。