什么是普洱茶熟茶?

更新时间:2019-10-16 编辑:Admin 关键字:茶饼|健康|品茗|七子饼|茶叶 点击:202次

 

普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。

普洱茶有生熟之分,下面我就通过普洱茶介绍带大家来详细了解下什么是普洱茶的熟茶。

 

1、看外形

看看普洱茶介绍什么是紧压茶,所谓紧压茶指的是普洱熟茶在压制成紧茶后,还往往会在紧压茶的表面上铺上一层3—4级的茶料,也就是茶农口中常说的撒面。

光从外表来看,很难看出普洱熟茶的好坏,

一般来说,普洱熟茶看外形就必须要拆开,从撬开的普洱茶断面处,仔细观察茶料的条索。如果条索分明,颜色褐红显金,干茶有焦糖气味就是好茶了。

注意很多人说普洱茶有霉味,这是从口感上来考量的,如果从干茶中就能闻出酸味和霉杂味,极有可能你已经买到了过期茶。

 

2、看茶汤

普洱熟茶以玻璃杯来观察茶汤的色泽最佳。而普洱茶介绍里面的透亮程度是判断一款普洱熟茶的标准。什么是普洱熟茶好茶的标准:首先茶汤是艳红色而非黑色,茶汤透明度越强,越清晰越明亮就越好。一般来说,好的普洱熟茶是不用洗茶的,好的普洱茶都非常的透净,没有沉淀物。

 

 

3、品茶汤

普洱茶介绍当中所提到的越陈越香究竟是什么呢?所谓的越陈越香指的普洱熟茶的特性,比如说二十年以上的普洱熟茶入口具有滑、甜、爽等特征。老茶农说头几泡的陈年普洱有种类似米汤的甜滑度。越是上好的普洱茶,入口的香气纯正,深吸一口气甚至能被熏醉了,气味丝毫没有异杂味。另外,陈年普洱熟茶口腔回甜也特别快,生津的时间常常能达到一个小时以上。


 


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