好茶都有哪些基本标准？

    很多人都想买好茶，喝好茶，但对茶又不是特别了解，常常被忽悠。其实茶的好坏，它本身会透露出一些信息，只要懂得观察，

通常不会买到太差的。

 
　　１、汤色是否透亮
 
　　这是最直观判断是否是好茶的标准，茶汤要“透亮”，除了好看，还说明：茶叶的制作工艺优良，无碎未；储存条件良好，没有灰尘，也没有霉变；内含物质丰富，并得到很好地释放。

　　２、苦涩味能较快散去
 
　　苦涩是茶的本性，喝茶时千万不要一喝到苦涩就觉得茶不好。
 
　　茶好不好关键看，这苦涩味能不能化开，化得快不快。如果苦涩味一直留在口腔中，通常茶不会太好。

若苦涩味入口即化，而且能迅速生津回甘，那茶通常是不错的。

 
　　３、无异味、怪味、水味
 
　　无论什么茶，首先要干净，也就是无异味、怪味、杂味。
 
　　异味，指不是茶本身的味道，一般是因为茶在生产储存过程造成的，比如尘味、烟味、霉味。茶的吸附性非常好，生产存放时一定要注意，异味一旦吸收，几乎无法去除，再好的茶也毁了。
 
　　水味，是指茶味和水味分离，出现淡腥味。水味通常出现在茶汤变淡的时候，好的茶哪怕泡到后面茶味变淡，但是不会出现茶水分离、有不腥的情况。

　　４、叶底软亮鲜活
 
　　好茶的叶底，无鲜活是共同的特征。叶底鲜活说明：茶叶的原料好。叶底是对茶青的还原，茶的制作工艺的表现。

 
　　５、再多的标准都抵自己喜欢
 
　　不是所有便宜的茶都不好，也不是所有贵的茶都好。现在茶叶的附加值太多，千万不要一味追求高价，特别是在买一些私房茶。

倒是大品牌的茶，一般等级化分严格、标准化，贵的通常品质会较好。

 
总之，喝茶这事儿，再多的标准都抵自己喜欢，对自己口味就是好的。