收藏古树茶应该避免的误区之谈

更新时间:2015-08-15 编辑:Admin 关键字:古树茶|收藏古树茶 点击:322次

    程健普洱导读:回甘和生津是大部份普洱茶都具备的,包括台地和古树茶,这只是生茶的最基本要素。不是判定生茶好坏的标准,很多茶友收藏茶的第一个问题就是,“这茶有回甘吗,回甘快吗?芽头怎么样?”等等一系列的问题,估计是被老班章的宣传迷惑了!对冰岛的炒作所痴迷。不一定回甘快的就是好茶,不一定回甘慢的就是不好的。选茶一定要选自己所喜欢的。下面是程健普洱小编为大家总结的收藏古树茶应该避免的误区,都看看吧!

收藏古树茶应该避免的误区之谈


    回甘的第一要素决定于做工,在这个功利时代,人们是没有耐心去等的,所以现在老班章的杀青机器都是用液化气来做,温度在2分钟可以达到200度来杀青,基本上所有的精化已外露!要回甘多快都没有问题?但后面的陈化就意义不大了。
    回甘的第二要素是由茶性决定的,茶性是由(土质,树龄,区域)等决定,除了大家熟知的布朗山系的茶,其它的古树茶,都是慢慢溢出,回甘持久。
    回甘要快在这里需要纠正,古树茶都有回甘,回甘持久,甜味下喉,甜味润,才算是真正的好生茶。并不是一个“快”。古树茶的茶性都是慢温,也就是新茶滋味出得慢,但后期陈化出来才有力道。就好比长得快的东西,没有长得慢的好。
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