2015年云南普洱茶加工、斗茶大赛拉开序幕

     导读：5月20日上午，久违的第二届两岸四地茶文化高峰论坛暨第十四届中国普洱茶节的普洱茶加工、斗茶大赛在鼎城国际房地产营销中心主会场正式开赛。普洱市人大常委会副主任李洪武，市政府副市长杨卫东，市政协副主席罗维祥，市茶产业督导协调组组长王其明、副组长何世坤等领导出席开赛式。

▲图为比赛选手在为茶叶杀青

　　据悉，本次普洱茶加工、斗茶大赛的主要内容包括晒青茶手工制作和普洱茶压制、包装，以及2015年生产加工的云南大叶种晒青茶比斗四项竞赛。其中，普洱茶压制包括机械压制和石磨压制，本年度生产加工的云南大叶种晒青茶分为古树茶和现代茶园茶两个组别。

　　本次比赛邀请了国内知名茶专家为评委，同时邀请了参加两岸四地茶文化高峰论坛的部分专家、学者参与决赛模拟打分。此次共有20个团体、231名选手参赛，全省众多茶企和普洱市部分学校学生都踊跃报名参赛，这是云南省茶产业规模最大、档次最高的茶叶加工技能展示，也是普洱茶主产区茶产业发展情况的一次大练兵，也是一次普洱茶市场改革局面的新标杆。